カテゴリー: 無駄なく使用

冬は、料理で根野菜をたくさん使います。
そこで、
大根、人参（京人参も）、蕪、水菜、辛子菜、三つ葉、芹などの根を
長めに残して水栽培！
新しい芽が次から次へと出てきて
嬉しいこと！
吸い物、味噌汁、サラダのトッピングに
５月頃まで楽しめます。
春には大根の花が可愛らしく咲きます。
栽培の秘訣は、
毎日水を変えること。
窓辺にずらっと並んだ水栽培は、見事です。