月別: 2018年1月

使用器具　ボウル、ゴムベラ
材料（３人分）
　蕪・・・・・・２００ｇ
　　塩
　　酢
　納豆・・・・・小１パック
　＜二杯酢＞　基本分量
　　酢・・・・・1/2カップ　
　　淡口醤油・・大1
　　塩・・・・・小1/4
　山葵
作り方
① 蕪は１センチ角に切ってうす塩をあて、よく水気を切って酢洗い♪しておく。
② 納豆は二杯酢でときのばし、器に蕪を盛り、上から納豆をかけ、山葵を添える。