普通チャーハン
材料 （２～３人分）
- ご飯・・お茶碗２杯分
- 卵・・・・３個
塩 - 玉葱・・１/2個
- ハム・・４～５枚
- 塩
- 胡
- 醤油
使用器具 フライパン、ヘラ
作り方
- ご飯は粗熱をとる。
- 卵はよく溶く。
- 玉葱はみじん切り。
- ハムは粗みじん切り。
- フライパンを熱し、サラダ油を入れて②の卵を半熟にして取り出す。
- フライパンを熱し、ご飯を炒める。
- ここに⑤の卵、③の玉葱と④のハムを加えて炒め、フライパンの回りに醤油をたらして焼き香ばしい香りを立てる。
※玉葱は長葱でもよく、ハムはソーセージかツナでもよい。