日: 2009年8月8日

●カボチャは煮物にすることが多いですが、蒸してみるのも美味！
種を取って洗い、大きめのブロックで蒸気が充満した蒸し器で
１５分間程蒸すだけ、皮もやわらかくマヨネーズなどお好みの調味料でどうぞ！

●スライスして焼くだけ！
カボチャを皮ごと薄くスライスして耐熱皿に らせん状にならべて
塩と胡椒を し、この上にバターを数ヶ所おいて高温のオーブンで７～８分間焼くだけ！
思わぬ美味しさです。